Очень популярная острая закуска. Любители острого точно оценят это блюдо. Морковь щедро приправлена растительным маслом, чесноком и специями. При этом она может выступать  в качестве самостоятельного блюда, гарнира  и так же в качестве дополнения к некоторым иным кушаньям.