Гуляш является традиционным венгерским блюдом, которое вошло в кухню многих народов мира. Блюдо готовится из красного мяса - калорийное. Калорийность его 196 ккал. на 100 гр. Для лучшей усваиваемости гуляш из говядины с рисом - лучше кушать с салатом из свежих овощей.